調味品輸送機
隨著(zhù)人們生活節奏的加快和生活方式的改變,我國休閑食品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。據統計,休閑食品在一些超市和商場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)比重已占到10%以上,銷(xiāo)售額已達到5%以上。在種類(lèi)繁多的休閑食品中,口味多樣的膨化食品和薯片更是受到消費者的青睞。
膨化食品和薯片所用的主要原料是普通的谷物和薯類(lèi),其中還有少量呈味前驅物質(zhì),為了能使其風(fēng)味較為特別,所以就需要通過(guò)調味來(lái)改變和增強它們的風(fēng)味。調味方式分為底料加味和表面調味兩種:“底料加味”就是在配料時(shí)將調味基料等一起加入混合,鮮切薯片可以加在熱燙水中,主要是增加休閑食品的底味;所謂“表面調味”是指將半成品在滾筒內或輸送帶上與調味粉接觸進(jìn)行調味,使休閑食品具有良好的口感和誘人的香氣。
在進(jìn)行表面調味時(shí),除了要根據產(chǎn)品特性、消費者喜好、市場(chǎng)定位等因素選擇合適的調味粉外,先進(jìn)的調味系統也是必不可少的一部分。只有通過(guò)兩者的完美結合,才能締造出成功的產(chǎn)品。
推出一款新型的調味品施加系統??快速后退式調味滾筒輸送機,這是專(zhuān)門(mén)為包裝物和在機器上施加調味品的小吃產(chǎn)品而設計的,并配備有和緩的、水平運動(dòng)輸送機和調味品進(jìn)料器。這三項技術(shù)的結合使調味品分布更優(yōu)良、調味品施加比率更加精確、占地面積更小、轉換和清潔處理更快,以及更少的產(chǎn)品破損。
快速后退式調味滾筒輸送機系統不是采用將美味小吃滴落到一個(gè)單獨轉筒中的方式,而是將產(chǎn)品滑到一個(gè)與Fastback輸送機結合的轉筒中,Fastback輸送機與盤(pán)的底部齊平。與振動(dòng)輸送相比較,Fastback輸送機的低速向前、快速返回運動(dòng)是減少產(chǎn)品破損(達到60%)的關(guān)鍵,并減少產(chǎn)品在輸送機盤(pán)中的堆積。淘汰了傳統的轉筒,系統免除了主要的產(chǎn)品滴落和額外的產(chǎn)品破損。
調味料裹涂系統利用更少的調味料,完全一致地最大范圍地撒粉覆蓋。
結構組成
1螺旋送粉器 增加槳狀攪拌器是下粉更均勻順暢,快拆式送粉螺桿方便清潔。
2撒粉器水平移動(dòng)撒粉器無(wú)阻礙無(wú)隔離規律且平滑地撒粉。
3調味滾筒最大范圍地提高產(chǎn)品的裹涂范圍,減少產(chǎn)品破損??尚D底盤(pán)利于方便快捷地清潔。
特點(diǎn)1最少程度的產(chǎn)品破損慢速向前快速后退的水平輸送機提供一個(gè)溫和的輸送環(huán)境,結合溫和的旋轉滾筒使產(chǎn)品的破碎率降至最低。
2完全一致地覆蓋獨特設計的撒粉器結合快速后退式水平輸送機的遠動(dòng)系統得到更大范圍地撒粉覆蓋。
3無(wú)需工具快速地更換拆除撒粉器及送粉螺桿無(wú)需工具,快速拆除便于清潔后更換粉料。
4最大容量的滾筒
5無(wú)需傳動(dòng)皮帶和傳動(dòng)鏈
技術(shù)參數
規格L6500W1100
H1900 滾筒電機功率0.37KW
輸出轉速56r/min 最大產(chǎn)能300公斤/小時(shí) 送粉機電機功率0.05KW
轉盤(pán)旋轉角度30° 水平輸送機KH250 調味滾筒直徑800 L1200 送粉機最大流量0.5升/分鐘
調味滾筒電源3PH 380V 50Hz 送粉機電機電源2PH 220V 50Hz 總重量580KG